Erythritol per il controllo del peso e del diabete

Breve descrizione:

L'eritritolo ha buone proprietà fisiche e chimiche e attività biologiche e ha un'ampia gamma di applicazioni e buone prospettive nell'industria alimentare, farmaceutica,industria chimica quotidiana e molti altri campi.

Parametro del prodotto

Applicazione

L'eritritolo è un alcool di zucchero a 4 atomi di carbonio recentemente sviluppato, che può essere prodotto dalla fermentazione del glucosio.è stabile ad alta temperatura, è stabile in una vasta gamma di pH e ha una lieve sensazione di freddo quando si dissolve in bocca.elevata solubilità, basso assorbimento dell'umidità

Differenze di funzione:

1: alimenti

Alimenti cotti: a prova di umidità, prolungano la durata di conservazione degli alimenti.

Prodotti lattiero-caseari: L'eritritolo riduce la pressione osmotica, inibisce la fermentazione dell'acido lattico, controlla l'aumento del sapore acido e può prolungare la durata di conservazione dei prodotti.

Bevande: gli effetti dell'eritritolo sulle principali caratteristiche sensoriali delle bevande si riflettono nel migliorare la dolcezza, la ricchezza e la morbidezza, riducendo l'amarezza, mascherando gli odori particolari,e migliorare il sapore complessivo delle bevande.

2L'eritritolo, un alimento salutare, può essere utilizzato in prodotti sanitari con un'adeguata quantità di dolcificanti, in modo da frenare efficacemente l'assunzione di calorie dei pazienti obesi.

3Oltre alla sua applicazione nell'industria alimentare, l'eritritolo può anche essere utilizzato in molti aspetti come medicina, cosmetici, industria chimica, ecc.Può sostituire parzialmente il glicerolo nella produzione di cosmetici e ritardare il deterioramento dei cosmetici.