Hyaluronato di sodio in polvere di alta purezza di grado alimentare

L'ialuronato di sodio di qualità alimentare migliora la consistenza e il sapore dei cibi

Ialuronato di sodio alimentareè un additivo utilizzato nell'industria alimentare, spesso come umettante e addensante, è la forma di sale di sodio dell'acido ialuronico e ha buone proprietà di ritenzione idrica, che possono aiutare a mantenere gli alimenti umidi,migliorare il gustoNel settore alimentare, l'ialuronato di sodio è generalmente utilizzato in varie bevande, pane, dolci, gelatine,gelato e altri prodotti per migliorare la qualità e il sapore dei prodotti.

Proprietà di ritenzione dell'acqua dell'ialuronato di sodio alimentare:

1- Effetto idratante:L' ialuronato di sodio può assorbire e trattenere le molecole d' acqua per mantenere gli alimenti umidi e impedire che essiccino e induriscano.

2- Aumenta il sapore:L'aggiunta di ialuronato di sodio può migliorare il sapore del cibo, rendendolo più abbondante e morbido, e migliorare il sapore complessivo del cibo.

3Stabilità:L' ialuronato di sodio migliora la stabilità e la durata di conservazione degli alimenti inibendo la perdita di umidità e i cambiamenti nella consistenza degli alimenti.

4- Effetto addensante:L'ialuronato di sodio ha anche un certo effetto addensante, che può aumentare la viscosità e il sapore degli alimenti, rendendoli più lisci e più ricchi di sapore.

Specificativi dell'ialuronato di sodio per uso alimentare